 21.02.2005 00:14
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Arbrandir
Schuft
Registriert: Mar 2004
Beiträge: 866
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Man nennt das Freßkoma.
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Alle Postings auf eigene Gefahr.
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21.02.2005 11:50
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Sumsi die Schmeißfliege
Registriert: Nov 2003
Beiträge: 510
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Ganz toll und bestimmt *ludyangstvollanseh* nicht sehr fett:
Quarktopfen:
Man nimmt 250g Magerquark, 2 Eier, 4 EL Mehl:
Quark in einem Geschirrtuch auswringen, bis möglichst viel Flüssigkeit raus ist, es muss aber keine Butter werden. Dann mit Eiern und Mehl geschmeidig rühren. Zu Nocken formen oder einfach löffelweise portionieren.
In einem Topf mit heißem (nicht sprudelnd kochendem) Wasser ziehen lassen. Fertig sind sie, wenn sie oben schwimmen und eine knödelig-feste Konsistenz haben (also halt nicht fest, nur zusammenhaltend, hat maximal 2 Minuten gedauert). Dann abtropfen lassen und in einer Pfanne kurz von allen Seiten in Butter schwenken. Zimt und Zucker darüber geben. Servieren. Lecker dazu: Preiselbeeren oder Vanilleeis.
Arbrandir: Du bekommst Dankbarkeit und Bewunderung?
Edit: Triskel: den Link hatte ich beim ersten Mal wirklich nicht gesehen, Danke! *rumschnöcker*
[Dieser Beitrag wurde von Sumsi die Schmeißfliege am 21.02.2005 um 11:50 editiert]
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22.02.2005 20:04
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Arbrandir
Schuft
Registriert: Mar 2004
Beiträge: 866
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Oh, hier fehlte ja noch was.
Achtung, nicht für Diäthaltende geeignet
Sour Cream
200 g Saure Sahne
100 g Creme fraiche
100 g milder Joghurt
100 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
2 Schalotten (sehr fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (sehr fein gehackt)
4 EL Schnittlauch
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Saft einer Zitrone
alle Zutaten glattrühren, einige Stunden kühlen
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23.02.2005 21:52
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pfeifenkrautler
Honk
Registriert: Mar 2004
Beiträge: 5344
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Ich habe heute bei McDonalds gefrühstückt (2 Cheeseburger) und zu Abend gegessen (1 Cheeseburger, eine kleine Pommes, ein Kaffee). War okay. Solange man sich an die Cheeseburger hält, geht's.
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Held ohne nennenswerte Kenntnisse
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25.02.2005 22:50
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Waldelb
Fool
Registriert: Mar 2003
Beiträge: 695
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Was ist denn Morgen?
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Gimme Fuel,
Gimme Fire,
Gimme that which I desire
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25.02.2005 22:53
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Triskel
Registriert: Apr 2004
Beiträge: 2609
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Samstag. Ein ganz normaler Samstag. Wieso?
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