Allgemeines Kochgeplauder

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23.10.2004 12:06

Ludy
Chief Resident

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Was kocht ihr am Wochenende?

Bei mir wird es heute Gemüsegulasch geben, bestehend aus Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Ajvar und Majoran. Das ist sehr lecker, eins meiner Lieblingsgerichte. Morgen vielleicht was mit Fleisch. Lasagne vielleicht, oder etwas anderes mit Bologneser Soße. Hatte ich lange nicht mehr, Hackfleischgerichte.

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27.10.2004 18:14

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Kriegsmaschine
kickass professional

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Nach dem ich den Tag schön abgehungert habe (...), werde ich mich gleich in die Küche werfen und kochen. Dort gibt es dann Hähnchenschnitzel mit Rosenkohl und Bratkartoffeln. Das große Experiment wird der Rosenkohl sein, da ich sowas noch nie gekocht habe. Ich denke ich werd ihn mit Mandelblättchen zubereiten.
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I had breakfast in this room less than half an hour ago!

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27.10.2004 18:25

titania
Partytine

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Heut gabs mal wieder nur selbstgemachten Salat. In Ermangelung kreativer Dazu-Ideen musste ein altes Nudelfertiggericht herhalten. Nach dre Happen brach ich das Experiment allerdings ab und gönnte mir nur noch Karamel-Waffeln *mjam*
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Du legst dein Licht in allen Farben
um meine weiße Einsamkeit.
Ich fühle sie an meinen Narben
wie Balsam einer leichten Zeit.

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27.10.2004 18:47

Kriegsmaschine
kickass professional

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Beiträge: 1520

Nudelfertiggerichte sind komisch. Die kann man fast nur essen, wenn man selber komisch gestimmt ist.
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I had breakfast in this room less than half an hour ago!

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27.10.2004 18:51

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_TylerDurden_

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Beiträge: 2560

Hm, hast du kein schniekes Kochbuch mit kreativen Vegetarier-Rezepten? Du bestätigst gerade meine klischeevollsten Mal-wieder-nur-Salat-Vorurteile.

In meiner heimischen Mensa ist übrigens Halloween Woche. Heute hatte ich das Privileg mit diesen kulinarischen Grausamkeiten gefoltert zu werden (offizielle Beschreibung):

- Fledermaussalat mit Gruselhappen und American Dressing
- Hexenschmaus (Teufelsspieße aus dem Fegefeuer serviert auf dem Scheiterhaufen mit süß-saurer Chilisoße)

Die Gruselhappen waren Fisch und die Teufelsspieße gebratene Hühnchenspieße. War sehr lecker!

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27.10.2004 19:41

titania
Partytine

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Beiträge: 2142

Ich hatte halt Hunger und keine Lust auf warmes Gemüse. Aber auf Gemüse. Was isst man dann denn Besseres als Salat?
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28.10.2004 01:15

Ludy
Chief Resident

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Salat wird oft unterschätzt. Ich mag Salat gerne.

Bei Rosenkohl sollte man den Boden kreuzweise einschneiden und etwas Zucker ins Kochwasser tun.

Von Nudelfertiggerichten habe ich seit den Spinatspätzlen mit feiner Weißweinnote genug. Das war echt widerlich.

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28.10.2004 22:38

_TylerDurden_

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Registriert: Oct 2002
Beiträge: 2560

Heute speißte ich in meiner exquisiten Edelmensa übrigens Draculas Alptraum (Knoblauchsteak vom Schwein mit Kürbissoße, Gorgonzola und Birnenwürfeln) und hatte als Getränk Frisches Vampirblut (Molkegetränk mit Kirschen und Hollunder)

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29.10.2004 11:51

titania
Partytine

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Beiträge: 2142

Ich mag Salat auch sehr gern. Vor allem, wenn man nicht immer den 08/15-Salat macht, sondern auch mal variiert. Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln und Räucherlachs etwa ... Oder Nudelsalat mit Honig-Senf-Dressing (Bloß keine Majonäse *schuettel*) ...
Ich glaub heut gibts mal Salat

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30.10.2004 14:30

RV
Krampfhenne

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Registriert: Apr 2004
Beiträge: 3603

Wenn wir schon bei Salaten sind ....
Morgen werde ich mal ausprobieren, wie Feldsalat mit Birnenscheiben, Yoghurtdressing, Parmesanbröseln und viereckigen Brotstückchen schmeckt.

Falsch, ich weiß, wie es schmecken KANN, denn ich wurde damit mal beim Skifahren verwöhnt. Morgen werde ich also ausprobieren, wie dieser Salat schmeckt, wenn ich ihn mache.

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